小农菜场针对社区场景的生鲜品牌

　　生鲜餐饮，互相赋能。
　　创业邦（微信搜索：ichuangyebang）独家获悉，生鲜品牌小农菜场获同程众创启程金禾基金500萬元天使轮投资。据创始人鲁均介绍，本轮融资将用于上游供应链体系的搭建以及苏杭地区门店的扩张。
　　小农菜场是一家生鲜品牌，成立于2015年，以实体店为主要经营模式，服务于二、三线城市有较强消费能力、要求生活质量的家庭。
　　关于此次融资，创业邦（微信搜索：ichuangyebang）采访了本轮投资方同程众创的总经理娄德明，他回忆起第一次见到鲁均是在一个清晨，娄德明与几位创始人去鲁均的店面调研，走到门口就看到鲁均正满手血水地杀鱼。杀完鱼洗净手，鲁均与几位投资人就自己的行业认知和未来规划侃侃而谈，那一刻，娄德明有一种奇妙的感觉，他觉得眼前的鲁均不仅在战略上具有前瞻性，而且是务实接地气的。
　　其实，鲁均仅是一位高中毕业生，上大学不久就因为经济问题选择了退学，进入社会工作。有十多年品牌设计经验的他，认为中国中低端行业没有品牌。拿生鲜来说，从事该行业的人大多是社会的各行各业，文化水平不高，他们不关心质量，只关心价格和利润，缺乏品牌意识，使得产品质量没有保证。但对于二、三线城市居民来说，他们有稳定的收入，关注家人和孩子的健康，希望能购买到更加绿色安全的农产品。鲁均看到了这个行业的巨大市场，在多次尝试之后，他做出了小农菜场。建立稳定的供应链
　　在供应链方面，鲁均与批发商建立了稳定的合作关系。上文我们提到二、三线从事生鲜行业的人大多文化水平不高，而出身底层的鲁均似乎天然能够感受到这个群体的需求。从事这行的人赚钱不少，但缺少尊重和希望，而鲁均与人喝酒交心聊天，以诚相待，久而久之，信任感便自然地建立了起来。
　　鲁均说，小农菜场的菜比竞品贵22，但开在竞品的边上，营业额却能超过它们的一半甚至更多。谈及原因，鲁均解释道，小农的肉都是黑猪肉，蔬菜选择的是批发市场的一级菜。主打社区场景
　　小农菜场目前在苏州、昆山、杭州地区有11家店，SKU在800？1000个之间浮动，店铺选址基本都在社区内，针对社区居民。就消费类的BtoC项目而言，消费场景各有不同，无论是线上还是大型商超，均有品类分布，但用户获取产品往往需要付出较高的时间和精力成本，但总有一部分产品是用户想要在线下及时获取的，生鲜就是如此。同时，为了增加小农菜场在小区内的复购率和消费者黏性，小农菜场还推出了会员制度，消费者办理会员卡可享受9。5折优惠。鲁均说，目前所有单店都已盈利。同程众创总经理娄德明说，投资小农菜场的原因之一，就是认可小农菜场主打社区场景的思路。生鲜餐饮，互相赋能
　　除此之外，小农菜场还推出了生鲜餐饮模式，比例为41，即四家小农菜场附近开一家餐饮店，依旧是社区场景，品类以夜宵和快餐为主。这种模式解决了菜场的损耗问题；同时，吃饭是用户的放松时间，在体验小农产品的基础上更易于接受宣传，有助于形成好的口碑，促进小农菜场产品的销售。
　　关于核心团队，小农菜场创始人鲁均从事过多年的设计和品牌策划工作，善于学习和交流；联合创始人郑子涵，同济大学景观学硕士，2012年开始投资小农菜场，参与公司发展；事业合伙人陈新，拥有7年生鲜行业经营经验，负责门店各个环节的把控和运营；事业合伙人李莹，拥有12年市场传播工作经验，主要负责线上业务及客户关系。
　　谈及未来是否会进入一线城市，鲁均表示了否认。他认为一线城市投入成本高，竞争激烈，更重要的是市场已经趋近饱和，相对来说，二、三线城市具有更大的发展潜力。下一步，小农菜场拟在苏州、杭州等地继续增加店面，扩大规模。