菌菇萝卜汤的家常做法
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工具材料
白萝卜200g
蟹味菇适量
海鲜菇适量
泡发黑木耳适量
毛豆米少许
食用油1小勺
盐1小勺
操作方法
01：hr蟹味菇和海鲜菇掐成小段，清洗干净后放入碗中待用。
02：hr白萝卜洗净后去皮，切成小片，油锅烧热后，放入锅中，大火煸炒。
03：hr再加入蟹味菇和海鲜菇，翻炒均匀。
04：hr倒入砂锅中，加入适量水，大火煮开。
05：hr煮至菌菇变软后，加入洗净的毛豆米。
06：hr再加入同样清洗干净的泡发黑木耳一起炖煮，煮开后转中小火23分钟。期间千万不要盖上锅盖，否则毛豆米的颜色会变黄。
07：hr当毛豆米软糯时，加入1小勺盐调味。
08：hr鲜香爽口的菌菇萝卜汤就做好了。
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