很多的女人在怀孕的时候都是没有胃口的。那么，准妈妈孕早期开胃营养餐，你知道有哪些吗？下面请看本站小编为此而整理的资料。
　　清汤燕窝
　　材料
　　干燕窝15克、鸡清汤1000克。
　　调料
　　食用碱少许、盐适量。
　　〔做法〕
　　1。将燕窝放入温水中泡软后，轻轻捞出，用镊子择清燕窝上的黑毛和根，再用水洗去灰尘。
　　2。用水把少许食用碱泡开，放入洗过的燕窝，用筷子慢慢挑动一下，泡5分钟后捞出，接着再用开水泡5分钟，燕窝就胀发起来。
　　3。然后把泡过两次的燕窝放入开水中再泡4分钟，晾到八成热，以去净碱分，捞出挤净水。
　　4。把锅放在旺火上，放入鸡清汤，加适量盐，烧开后撇去浮沫，倒在大汤碗里，把燕窝放入即成。
　　奶汤瓜片
　　材料
　　黄瓜200克、鲜牛奶80克、火腿15克、豌豆15克。
　　调料
　　盐、花椒水、味精各适量，高汤500克，猪油少许。
　　〔做法〕
　　1。把黄瓜去子切成片，火腿切成小象眼片。
　　2。锅内放高汤，加盐、花椒水、瓜片、牛奶、火腿、豌豆烧开，撇净浮沫出勺盛在碗内，加味精即可。
　　素火腿
　　材料
　　油豆皮4张，胡萝卜、葱头、芹菜各少许。
　　调料
　　盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、香油、鸡汤、红曲各适量。
　　〔做法〕
　　1。胡萝卜切片，葱头切丝，芹菜切段，红曲用水煮成红曲水。
　　2。锅烧热加适量香油，油热后下葱头丝、芹菜段、胡萝卜片炒熟，再加料酒、酱油、鸡汤。
　　3。胡萝卜烧至酥烂时将锅离火，去渣取汤，将汤再烧沸加入盐、白糖、红曲水、胡椒粉、味精调味，汤汁呈深玫瑰红色，再放入油豆皮，文火浓煎；等豆油皮入味，淋一些香油，离火。
　　4。取一块干净的纱布，弄湿后铺在平底容器中，将油豆皮捞出放在纱布上，然后将纱布卷起来，再用绳捆紧，放入容器再倒入原汤，蒸30分钟。用重物压制晾凉，取出绳和纱布，改刀装盘，淋上原汁香油即可食用。
　　对于孕妇来说早餐是一天中最重要的，孕妈咪早餐吃好了，对身体是非常有利的，果蔬、膳食纤维、肉蛋奶是孕妇营养早餐最好的选择，准妈妈们一定要吃哦！如果你对孕早期应摄入什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕早期营养摄入安全常识栏目。

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