aclasstaghrefwiki10544IFaEx0C3。html可乐a鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，味道非常棒。可乐鸡翅该怎么做呢？这里教大家一个家常做法。
　　工具材料
　　鸡中翅六个可乐半支生姜一块鸡粉小半勺生粉一勺蚝油一勺酱油一小碟料酒少量胡椒粉少量
　　操作方法
　　01：hr把鸡中翅洗干净，再在正反面划上几条口子，再控水备用。
　　02：hr放一勺生粉，一勺蚝油，少量生姜，小半勺鸡粉，一勺盐，少量料酒和胡椒粉，搅拌均匀腌十分钟左右。
　　03：hr锅烧七成热，放少量花生油，把腌好的鸡中翅的正面朝下，慢火煎。
　　04：hr闻到香味后翻过来煎背面，二面都煎成金黄色为止。
　　05：hr倒上半支可乐，可乐刚好盖住鸡翅为好，今天买的少只需要半支，如果多就倒完一支。再倒上少量酱油，盖好盖子，焖至收汁。
　　06：hr一般一阵阵可乐香味传出来，就差不多好了，打开锅盖，看到了色彩鲜美的可乐鸡翅可以出锅了。
　　07：hr关火装盘上桌，撒上少许葱花装饰一下。一盘色香味齐全的可乐鸡翅完美成功。
　　特别提示
　　做可乐鸡翅一般用鸡中翅最好，做可乐鸡腿或者油炸鸡腿用鸡小腿最好，这都是自己经常动手做菜的经验。禽类食物一定要煮熟透吃哦。

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