安徽端午节
端午节是农历五月初五,端午节还有端五节、端阳节、重午节、天中节、天长节、沐兰节、地腊节、诗人节、龙船节、解粽节、粽包节、五月节、娃娃节、女蜗节、女JL节等别称。端午节是中华民族传统节日,其中有纪念历史名人的内容,也有各种民间卫生保健活动。
贴端午符
安徽皖中、皖南、皖西等地,端午前一两天,寺庙僧尼道士往往要给附近人家送端午符,符系木刻印于黄表纸上,有老人持剑形象,并有五月五日午时姜尚在此诸邪回避、太公在此,诸邪回避或飞雄镇宅等字样。到端午这天,家家都把符贴在厨房等房间墙壁上。民间视姜子牙(即姜太公、姜尚、飞雄)为镇魔驱邪的正直之神。皖西山区挂娱蛤图形。宿州、灵璧一带家家挂钟馗画像。
插艾悬蒲
艾叶和菖蒲均为中草药,艾性温,有香味,并有去湿、暖肾、通筋、消毒、驱虫的功效。端午节,家家户户都在门首屋檐等处插上艾和菖蒲,俗语称蒲剑、艾虎。安徽淮北有民谚:端午不插艾,死了变个王八盖。端午节,妈妈和姨娘为小孩做香包,系在小孩脖上或衣扣中,香包里有艾叶和白芷等香草药,挂在身上,异香四溢,小虫不敢近身。
小姑娘们还将艾叶插在头发上。曹蒲、艾叶有挥发性香味,对净化空气、改善环境卫生有作用。
端午节食品
安徽全省各地都在端午节吃粽子,粽子为亲邻间馈赠的礼品。传说是楚国屈原忧国之将亡,愤君主之昏庸,愤恨而投泪罗江自杀。
当地群众深爱屈原之刚直,为使蛟龙鱼虾不损害屈原的尸体,即自发纷纷投粽子于江中以喂鱼虾,以此悼念屈原,此俗一直流传下来。安徽皖西怀宁一带还吃端午把,这种端午把用精面粉和酒酿放青桐叶或荷叶上,经过发酵后蒸熟,甜美清香,别有风味。安徽和县一带,端午节中午饭谓之赏午,要喝麦酒,吃纷鱼、干鹅等荤食。中午时插筷子于庭中,以验正午。安徽当涂一带吃粽子,还吃五红菜,就是虾子、黄鳝、咸鸭蛋、觅菜、雄黄酒。有的地方在这一天炒蚕豆给小孩吃,说是炒虫蚁,小孩就不会被蚊虫干扰了。皖西六安舒城一带选择水果食用,有谚语说:端午吃个杏,到老不害病;端午吃个桃,到老不用瞧(看病)。
划龙舟竞渡
划龙船是端午节中普遍流行的民俗,凡有江河湖泊之处,在节日前后,各地龙舟竞赛,观者人山人海,热闹异常。此举传说是为吊唁楚国伟大诗人、政治家屈原。龙舟竞赛既是体育活动,也是舞蹈和锣鼓轰鸣的集体表演。
缚花线
安徽淮北一带,端午节时母亲用各色丝线合成彩绳,系在小孩手腕、脚腕和脖子上,叫缚花线,又叫拴花线、长命缕、红耍线,据说可防溺水。此线要到七月七才可去掉,并要扔到屋顶上,传说是让喜鹊衔去天上搭仙桥,好让牛郎织女会面。另外外祖父、姑母要用黄布为外孙和小侄儿们缝好肚兜、黄鞋,让他们节日时穿戴。肚兜和鞋上绣虎头及五毒(蝎子、娱蛤、蛇、壁虎、蟾蛛),名为避五毒。年轻的姑娘将硬纸叠成棱锥形,内放白芷等香料,分别用各种丝线做成彩色粽形,或用各种碎布做成如意香囊,内放香料,外缀同心结穗和其他饰物,分别赠送女伴,系内衣裤带上,名曰送香包。
饮雄黄酒
端午节,安徽皖南地区家家户户中午都要饮雄黄酒,有的人家还在孩子的耳朵、鼻子、额头和肚脐处涂抹雄黄。有的地方还在小孩额头上写一个王字,寓意兽中之王,蛇、虫、蚂蚁不敢侵犯,要保留三天时间,才将字洗去。有的地方在端午节那天打扫房间之后,要在房间内,特别是厨房内洒上雄黄水,这样可以灭虫杀菌。用白酒浸雄黄,再泡上几块白矾,酒挥发后,成为雄黄矾。这种雄黄矾打湿后涂在被蚊虫叮咬的皮肤上,能起消毒止痒作用,在缺医少药的年代曾起过灭菌的作用。按现代科学的观点,雄黄含有害物质硝、汞,饮用对人体是大有害处的。
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