随着全国餐饮业的迅速发展，在丰富人民物质文化生活的同时，也带来了更多的服务纠纷。那么，餐饮业收服务费如何维权那？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
　　餐饮业收服务费的维权方法：
　　服务费属于市场调节价，基本是各家饭店根据实际情况加收的，于是就出现了有的收10、有的收15的情况，但前提是必须保证消费者的知情权。如果饭店在收取该费用时没有明确告知，或没在店堂显著位置进行明示的，消费者可向物价部门进行举报。消费者也可以拨打12315进行举报，也可以向消协或工商局投诉。
　　消费者外出就餐要做到六大注意：
　　一、小费收费要问清。目前，大小餐馆在茶位、纸巾、小食、服务费等项目上的收费不尽相同，消费者就餐时一定要问清。
　　二、对折扣和代金券要警惕。折扣和代金券本质上也还是羊毛出自羊身上。消费者对折扣、代金券的使用时限、范围、条件等限制性的条款，一定要多留个心眼，不要轻信商家的优惠宣传。
　　三、特殊收费要明白。目前，国家尚未出台相关法律法规对最低消费等饭店的价外特殊收费进行规范。但是，经营者要做到提前告知和合理收费。如果消费者在消费过程中或结账时才被告知，消费者可拒绝支付，并可向市场监管部门或消委会反映。
　　四、订年夜饭要细心。多数家庭或单位在预订年夜饭时，只与商家约定总价及菜肴道数与品名，而每道菜肴的价格、规格、重量等关键要素，比如是小盘、中盘还是大盘，并没有以书面的具体形式约定。一旦发生争议，消费者由于拿不出确凿证据，权益便难以维护。
　　五、对春节糖果和果盘收费要当心。春节期间，无论是早晚茶市，还是饭市，开桌时服务员马上端来一盘喻意大吉大利的糖果盘，收费不菲，动辄几十上百元。建议消费者当场了解收费情况，不需要的，可马上拒绝。
　　六、对计量猫腻要提防。海鲜等计量类菜肴，消费者应与服务员当面挑选和称重。同时，消费者要警惕商家用低价格吸引注意，回头再从秤上找补。
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