茶铺中的浮世绘

　　《论茶二十则》云：孩童论茶，要求加糖。闲人论茶，花生瓜子。茶痴论茶，无茶无命。茶人论茶，茶人合一。雅士论茶，风花雪月。学子论茶，挑灯提神身份各异，茶意有差，这大体上是对的，但也不尽然。比如，林徽因既是美女又是仕女，名媛闺秀，大户人家，所进者当是松竹书画之馆，所见者当是红男绿女之人，所吟者当是雪月风花之事，但林女士所哦的《茶铺》一诗，却劳动大众得很，下里巴人得很：这是立体的构画描在这里许多样脸在顺城脚的茶铺里隐隐起喧腾声一片各种的姿势生活刻画着不同的方面茶座上全坐满了笑的皱眉的有的抽着旱烟也为了放下扁担同肩背向命运喘息倚着墙每晚靠这一碗茶的生趣幽默估量生的短长这是立体的构画设色在小生活旁边荫凉南瓜棚下茶铺热闹照样的又过了一天。
　　茶铺是茶馆，但终究不是楼堂馆所，它简而陋，粗且糙，有时甚至流而且动，没有茶馆的风雅婉至富丽堂皇。它可能在顺城墙的脚跟底下，打一把遮阳伞，摆几张桌子，茶铺就建设成功；有时遮阳伞也不要，桌子也在可要可不要间，就在南瓜棚下，就着天然几块石头，当桌当凳。北宋临安城里有夜市，在大街小巷中，自有提瓶沿门点茶的，这些引车贩茶者流之车上担上，有锡炉两张，其杯箸、调羹、瓢托、茶蛊、茶船、茶碗等等器皿，无不足用，整个一座流动的茶铺。在我们江南，在连接村与村的驿途间，多有亭子，或居荒郊，或设村头，安大木桶，有欲造七级浮屠的大婶阿嫂每日汲水烧汤，将茶倾注桶中，桶边挂小竹勺，过路行人无须投钱即可取饮。想必北方也有吧，蒲松龄是山东人，他落第之后，心情落寞，也曾到村口大树下，拉住南旅北客喝一蛊，霸起蛮来叫人家姑妄言之。所以严格说起来，蒲翁的《聊斋志异》当是《茶铺志异》才对。一部《水浒》，大碗喝酒，人皆知之，所不知者还有大碗喝茶焉。《水浒》所描述的茶肆并不少于酒馆，东自齐鲁，西至晋陕，无不有茶铺茶坊，英雄如鲁达史进，小贩如武大郓哥，九流之下如王婆牛二，也常入茶铺里头，不都为着真的口渴四面窗开着，喝茶跷起膝盖的是疲乏赤着臂膀好同乡邻闲话。
　　林徽因于绘画是深有造诣的，所以，她看到茶铺设色在小生活旁边，形形色色地浮漾着许多样脸。高贵优雅的茶馆里进进出出着达官贵人、名媛绅士，当然有许多样脸，而在茶铺里，林徽因这样的女士也曾出入，脸的样式就更多了。老的，慈祥的面纹年轻的，灵活的眼睛都暂要时间在茶杯上停住，不再去扰乱心情。酒是有男女的，酒也有老少，茶却男女老少皆宜，所以在茶铺里，你可以看到七老八十皱纹如老桧古松的老人端茗细啜，也可以看到两三岁的小把戏喊茶呷喊糖呷。在茶铺里，鄙人曾见过在别处难得一见的奇观：一边厢是刚从田里提脚出水的老农，身上还披着蓑衣，端着大碗茶，咕哝咕哝牛饮驴灌；一边厢是穿旗袍戴纱帽的小姐，在西装革履的情人之殷勤侍候下，持唇腮酒窝样的小杯，慢品细抿，至俗与至雅和平共处，堪做和谐社会的宣传挂图。广东有吃讲茶者，民间是非，常到茶铺去评理，事既有是非事，脸当然也有是非脸，有的气壮，有的气馁，有的脸红脖子粗，有的不惊不乍胸有竹，这场面这脸色也就可描可画，神态之生动与丰富不亚于达芬奇《最后的晚餐》之人物。贾平凹先生是绘浮世的圣手，他笔下茶铺里的牌友麻客绘声绘色：茶泡好了，烟也叼上，哗啦，哗啦，哗啦啦细细的汗珠就在鼻尖沁现了，高潮一旦产生，有的在虚张声势，连呼好牌；有的干脆按倒了，挽起袖子大幅度作自摸的动作；胆小的浑身燥热，稳健的不动声色，有的将打出的牌偏要放在某一位面前让他和。突然有人自摸到手了，迅雷不及掩耳的两声爆响，一声是将夹着的二饼重重地砸磕在桌面上，但牌已断裂，看的是一个一饼，另一声则是飞起的那半截到了水泥楼顶上。茶铺里的这幅市井图传神吧！让人莞尔的还有一幅雅士图，文革中，有一批设计大坝的工程师下放到某村中干校，职责是放牛，工程师们一边于茶亭里喝茶，一边放牛。不知怎的，两头牛斗起架来了，这可是件事的，上前去拉架，又不敢，由着牛斗，伤了牛那是要被斗争的。工程师急得如锅中蚁，大伙儿便退到茶铺里，像论证大坝似的研究劝牛不斗架的方案。否定之否定之后，便是肯定，其设计的方案是，派出两人，一人拿一根绳子去套住两头斗牛，然后大伙分两队，像拔河似的往两头拉，这方案从科学上看是近乎完美的，可是谁去套牛呢？原来这方案只适合静态中牛，不适合动态中牛，于是大伙又回到茶亭中来想办法。讨论正激烈，有老农经过，点一把火，投入两牛间，两头牛飞也似的跑开了。你说，这茶亭里议论方案的工程师不可入画么？所以，杨羽仪在《水乡茶居》中说：一座水乡小茶居，便是一幅浮世绘。茶被冲进壶里，不论同桌的是知己还是陌路人，话匣子就打开了。村里的新闻、世事的变迁、人间的悲欢，正史还是野史说着，听着，有轻轻的叹息，有呵呵的笑声，也有愤世嫉俗的慨叹实在是有许多样脸。
　　正因为此，林徽因女士要到茶铺里写生，而绿原更来这里当伙计。文艺家们不到茶铺里来，是画不出好画，写不出好文章的，非文艺家不到茶铺里去，怕也得不到好心情，享不到好生活，所以绿原大声喊我们：喝吧喝吧二分钱一碗理想的逆光像北极星从黄昏送你送到黎明将使你在无垠的迷惘中不断振奋。
　　来源：谁解茶中味作者：刘诚龙
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