超市中的食品是琳琅满目，但是有些食品容易变质，食品一旦变质不可以再食用，如果买到超市过期食品吃坏身体怎么办呢？接下来小编为您介绍。
　　超市食品快过期的时候，会下架，集中清点，自制的就自行处理，外来的会退到生产商。不管是自己处理还是退到生产商，过期的食品最后都会经过撕毁标签和包装、踩踏毁形、甚至夹沙搅拌等销毁过程，这个过程会有专人负责，而且至少是两个人以上在场。销毁的是什么、有多少、它的生产日期什么时候、销毁日期、销毁人和监销人都会留有记录，必要的时候，还会保留影音记录。所以，很多商家可以看到几个人站在摄像头下非常欢快的踩着食物。这样的记录不好造假的，因为它和要货计划，生产的配料记录，入库记录，销售记录等等记录是连续相关的。
　　人体在吃了过期的食物之后，大多数都会产生腹泻，或者呕吐这些症状，如果在吃了之后没有产生这些症状，那就是没问题的，一般在吃了过期食品的第二天，就会表现出来腹泻，但是吃了过期食品对人体其他健康是没有影响的，以后再吃东西的时候还是要先注意看保质期。
　　通过以上小编对面包过期处理的知识的介绍，希望您对此也明白了不少，我们本站定期的发布超市安全小知识，以及食用超市过期食品有哪些危害更多的详情，敬请您的期待。

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