金银花清热不伤胃，宜煎水服用
　　金银花又名忍冬，是中国著名的中草药，最早出自《本草纲目》，自古被誉为清热解毒的凉药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达可祛邪。金银花可治疗湿热，也能清除血液毒素，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。现代研究表明，金银花中含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对于溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌和上呼吸道感染致疾病病毒等有较强的抑制力，此外也能增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，在临床学上也被广泛运用。
　　金银花蜂蜜饮
　　材料：金银花30G、蜂蜜15G、水适量
　　做法：先将金银花洗净后放入锅里，加入大火煮沸，转成小火熬制10分钟后关火；用滤网将金银花的渣子过滤掉，待稍凉后，加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。
　　功效：清热解毒、治疗便秘
　　TIPS：金银花煎水服用是药方之一。很多人为了顾忌个人口中味，而会在金银花中加入白砂糖、蜂蜜，要注意的是金银花既是饮料也是药品，太甜会阻碍金银花的药效，也可能因为糖分过多而引起肥胖、龋齿等隐患。所以，每天坚持喝12杯金银花效果最好，糖分也不可太多，一定要按照上面规定的15G量操作。
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