在生活中，肉类是不可少的主食，而在烹饪前和烹饪后，让肉变的鲜嫩是大家都想做到的。对此，小编带来了几个肉质鲜嫩小窍门，一起去看看吧！
　　肉质鲜嫩小窍门
　　买回来新鲜肉后，想要炒出的肉质也鲜嫩，在烹饪前和烹饪过程中都需要注意：一是烹饪前，先加适量干淀粉与肉拌匀，还可以加点啤酒；二是炒制时，需要多放点油，并且要使用大火炒。这样做后，炒出的肉会很鲜嫩，味道会可口。
　　1、烹饪前
　　想要吃到鲜嫩的肉，在烹饪前，应先将切好的肉片，加入适量的干淀粉拌匀，也可加入适量啤酒（啤酒中有大量二氧化碳，将肉中加入啤酒和适量干淀粉成糊浆，炒出的肉鲜嫩），然后放置半个小时后下锅。
　　2、烹饪时
　　鲜肉在炒制的过程中，很容易出现肉质变老、不入味的现象，想要肉质鲜嫩，除了烹饪前用淀粉拌匀外，大家还需从炒制以及火候方面进行处理。
　　炒制：起锅开火，在倒入食用油的时候，一定要倒宽油，也就是油要多，这样炒出来的肉才会更加的鲜嫩爽口；
　　火候：在炒肉的过程中，除了油要放足之外，还要使用大火快炒。因为只有在大火快炒的时候，肉质才能在最大程度上的保持鲜嫩。
　　小结：关于肉质鲜嫩小窍门，看完全文，大家知道了吧，想要肉质鲜嫩，不仅需要买新鲜的嫩肉，还需要在烹饪前用淀粉拌匀，并在烹饪时，多放油快炒，这样做后，不论是青椒炒肉还是蘑菇炒肉，都能让肉质鲜嫩。有兴趣的朋友，还可以看看猪头肉为什么是发物。

产后避孕的方法有哪些也许在生宝宝之前，你和你的另一半为了不打搅宝宝，已经很长一段时间没有享受性福了。现在宝宝已经出生了，你很可能希望尽快恢复跟另一半的亲密关系。在重新开始性生活的同时，避孕也是你不……孩子缺少微量元素的常见表现对孩子来说，微量元素的缺乏是非常不利于身体健康的，所以家长们注意观察孩子有没有缺乏某类微量元素的表现，那么如何观察呢？本文就提醒大家，孩子缺少微量元素的常见表现有以下一些：……教你轻易打动女人的心A、鲜花攻势虽然十分老套，但鲜花依然是经典且历久不衰的武器。台湾女影星胡慧中在一次拍广告时，有一位神秘男子一下子献上了3600朵玫瑰，令她大为娇嗔地说：看了这么多玫瑰，真……科学家普利斯特列一位自学成才的科学大师关于普利斯特列的简介似乎一点也不困难，因为他最知名的成就就是对氧气的早期研究，除此之外，虽然他在多方面都是有所建树，也参与了多本学术著作的编辑，但都反响平淡。原因可能是在十八世……王莽篡汉的真相王莽到底是怎样当上皇帝的王莽是汉元帝皇后王政君的侄子。元帝去世后，成帝继位，王政君被尊为太后；哀帝时，又被尊为太皇太后。哀帝去世后，王政君立2岁的刘衡为皇帝，此即汉平帝，同时任命王莽为大司马，领尚书事……北京凌晨两点我在中关村加班北京凌晨两点，中关村依旧灯火通明，百度、新浪、滴滴、华为这里被誉为中国的硅谷。每年吸引着大量的互联网公司和大量年轻的面貌进入这里。在一轮又一轮的case中不断……阳光灿烂的日子他第一次看见她的时候，是在一个朋友的生日聚会上。那时他正处于感情的低谷，和她相恋五年的女友，为了追求豪华的生活，不顾一切和一个比她大30岁但非常富有的男子飘然而去。虽然事情已经……好听有寓意的女孩名字大全带火字旁每个女儿都是父母心中的掌上明珠，都想要将最好的东西都赋予给孩子，取名字自然也会赋予父母心中无尽的爱意以及祝福，但是想要取一个好听有意义的名字却不是那马简单的事情，现在小编将要为……华为销售拿下罗振宇千万订单只用了一封邮件文格总1：hr前几天一个好朋友，也是我在华为的前同事，扔过来一个视频，说你一定要看。我打开看了。视频内容是得到罗振宇最近的一次分享。讲一个华为云的销售，……从社区到电商小红书是如何红起来的本文从小红书的产品开发、产品运营两方面解析其发展至今的路径。小红书自2013年6月成立以来，刚开始作为一款以海外购物攻略到垂直类社区分享应用起家，到后来电商的引入与发展，……相比于我更希望你做小程序BAT与头条系纷纷加入小程序大战，巨头持续的投入将会不断地扩大小程序行业的影响度。相比APP，小程序到底有什么魅力让巨头蜂拥而至呢？以下，将由笔者详细讲述。小程序是一种新……网站改版改的难道是寂寞么虽然很久没做网站产品了，但丝毫没有停止观、想、总结，很多问题慢慢都都条理化了。首先想到的一个词是：改版成本浪费，做网站的公司有一个通病，就是网站改版。改来改去，其实也没见……