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夏至防暑习俗

  夏至后入伏有初伏、中伏、末伏之分,三伏天是一年之中最炎热的时期,容易中暑、生病。因此,旧时在这时多驱鬼以求安,同时也讲究中午歇晌,讲究吃补食。此外,还要特别注意防暑。
  夏至防暑主要注重多吃冷食、凉食、瓜果。古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。苏州立夏节喝七家茶,小孩要吃猫狗饭。同时多饮食凉粉、酸梅汤,服用冰块。
  周代已有掌冰的宫吏和冰窖设备,冬季贮冰,夏季食用。清代有刨冰。清廷在立夏这一天,赏赐文武大臣冰块。
  此时又是瓜季,人们坐在瓜棚下乘凉,品赏西瓜。
  西瓜、苦瓜都是清热消暑食品,是夏至季节的重要佳品。另外,夏季蚊虫繁殖,雨水多,易感染痢疾等肠道疾病,因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。明李时珍《本草纲目》认为大蒜有通五脏,达诸窍,祛寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘦积肉食之效。
  此外,凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动。
  尽管如此,夏天对人体的消耗也是较大的,因为吃不好、睡不实,受到炎热的煎熬,因此称为枯夏。北方有一个风俗,即定期为小孩称体重,看看他的体重是否增加或减少,以观察儿童的生长情况。
  所以,夏至时要善于利用防暑工具,例如有雨伞、扇子、凉帽、凉席、竹夫人等等。
  扇子起源很早,最初为农业生产的扬谷工具,后来才加以改进,变成防暑和戏曲用具。文献记载中的商代扇子,是车上遮雨用的,称扇汗。南北朝后,在扇汗外,又发明一种长柄障扇,后来演变为华盖。
  民间的扇子因地而异,有芭蕉扇、蒲扇、羽扇、绢扇等,后来才出现了纸制折扇。
  当时的卧具则普遍利用各种质料制成的凉席。
  古代流行的瓷枕,也是一种防暑卧具。也有用竹枕的,即称竹夫人,又称百花娘子、竹姬、青奴。在《吴友如画宝》中有一幅竹妖入梦图中,就绘有一男子卧于床上,抱着竹夫人入梦乡的情景。
  由于夏天白天长、炎热,入夜又难眠,各地都提倡睡午觉。此外,人们也喜欢在夏天里游泳戏水、养金鱼、叉鱼、钓鳖、捕蛙、捉鱼、捉鳝鱼、夏猎等活动。

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