下岗女工靠产销糖葫芦赚取上亿身价

　　朱呈琛想：这山楂可是做糖葫芦的好材料，就算自己做不出来，说不定临沂有人要，自己干脆冒点风险，帮帮这位可怜的大爷吧！朱呈琛付了老农200元定金，让老农把他种的山楂直接送到临沂去。
　　第三天，4辆大拖拉机给朱呈琛送来了9000公斤山楂，这么多啊！朱呈琛还真没想到，她看着眼前堆成小山一样的山楂犯了愁。这几千元钱从哪里来？家里一向都是丈夫当家，她不晓得怎么跟丈夫开口要钱。等到山楂都卸完了，她只好骗丈夫说南方有一个朋友让她帮忙收山楂，才向丈夫借了5000元钱。
　　钱付了之后，朱呈琛就赶紧在临沂找买家。可是市里惟一的大糖葫芦厂有固定的货源，根本不需要山楂；一些小作坊倒是需要，可要得不多。
　　朱呈琛的丈夫王仪伟付了山楂钱后，左等右等，可就是不见妻子所说的南方那个收山楂的朋友。
　　一场争吵不可避免地在夫妻之间发生了。朱呈琛赌气说：这批山楂要是卖不掉，我就把它们做成糖葫芦卖出去！王仪伟说：你要是想丢人现眼，去做糖葫芦卖，就自己找个地方去搞
　　朱呈琛的脾气也上来了，她一发狠，对丈夫说：好，我搬出去！
　　研制新式糖葫芦
　　朱呈琛就这样搬出了家。她在离家不远的另一个巷子里找到一处废弃的民房，暂时住了下来，并开始研究新式糖葫芦。
　　糖葫芦到底怎么做的，朱呈琛几乎一无所知。最初她依照街头上的糖葫芦，买来一大批塑料包装袋和几大袋冰糖，可是接下来怎么办，她就不知道了。眼看山楂堆越来越热乎，再不处理就会烂了，她越来越坐不住了。她想，要不，去糖葫芦厂里看看？当天黄昏，朱呈琛朝糖葫芦厂走去，但由于事先没有联系，到了厂门口，七八条大狼狗竟然一起扑了出来，吓得她落荒而逃。她心想，这糖葫芦有什么难做的，不就山楂外面加一层糖糊糊吗？她决定回去自己研制。
　　北方的冬天来得早，11月中旬就下起了雪。王仪伟终于放心不下，悄悄来到朱呈琛的住处。他发现，妻子的住处竟然堆了一堆雪下雪时漏的，除了几斤山楂、几斤糖之外，就没有别的东西了当天晚上他赔礼道歉把朱呈琛请了回去，并买了一大堆跟糖葫芦有关的书和熬冰糖的用具。
　　条件好了，朱呈琛做起事情来就方便了。她白天走访一些做糖葫芦的小作坊，晚上就自己在灯下忙碌。这期间，她发现北方有那么多做糖葫芦的，却几乎没有人真正把糖葫芦当成一项事业来做。比如所有的糖葫芦竟然都是有核的，为什么没人为顾客着想一下，去了核呢？大家爱吃糖葫芦，无核的肯定比有核的更受欢迎。这么一想，她就发动孩子跟自己一起做。晚上，孩子挖核，丈夫做小竹签，她就熬冰糖。
　　用了将近3个月，朱呈琛终于做出了经一批无核冰糖葫芦。这时，2000年春节到了，朱呈琛想，今年春节可以给家里人来点惊喜！
　　春节时回娘家，她什么礼物都没带，就带着自己做好的一箱冰糖葫芦，想让家人评价一下。别的人倒没啥感觉，可她的大姐把糖葫芦吃下去，假牙给粘掉了。
　　回到家后，朱呈琛就琢磨：怎么会把大姐的假牙给粘掉了呢？肯定是糖熬的火候不对，糖熬嫩了就粘牙，熬老了就苦。怎样才能把握好火候呢？她想到有一位熟悉的大师傅做的拔丝山药在当地很有名，做这道菜也有熬糖这一工序。于是，她上门请教，可那位师傅说什么也不愿意把这技巧告诉她。没办法，她只好在师傅转身去拿山药时，把藏在袖子里的温度计插进锅里测温度
　　回家后，朱呈琛反复试验熬糖温度，终于做出了既不粘牙又不苦的无核冰糖葫芦。
　　实验成功后，朱呈琛信心大增，决定继续研制糖葫芦。有一次，看到儿子吃的月饼，她突然灵机一动：这糖葫芦是无核空心的，难道里面不能填充一些东西？在丈夫的帮助下，她给糖葫芦去核的地方填充了巧克力、果酱甚至熟牛肉等。她把夹心糖葫芦再拿给大姐和父亲尝，都说好吃。
　　基本功有，朱呈琛接着就注册了朱老大的商标，同时又贷款5万元在山东联系了一家包装厂，生产了一批印有朱老大夹心冰糖葫芦字样的包装袋子。虽然当初购买的那9000公斤山楂，除了实验用掉几百斤以外，全部烂掉了，但她仍然决定大干一场。她用贷款的钱租了一间房，添置了生产工具，雇了几个人，开始了自己的事业。
　　2000年4月5日，是朱呈琛终身难忘的日子。那一天，朱呈琛和她的员工们小心翼翼地将夹心糖葫芦摆下临沂市的大街上，等待市场对他们的裁决。
　　刚开始，吆喝了一阵，没人注意。过了一会儿，一个眼尖的姑娘首先发现了这些糖葫芦，兴趣盎然地说：来一个尝尝。这姑娘刚咬了几口，就大声赞叹道：哎呀，好吃，好吃！一听说好吃，周围的行人呼拉一下就围了上来。随后，更多的人受到了感染，向这里涌来。仅仅一天，700支夹心冰糖葫芦全部卖光。
　　全家群情振奋！最高兴的是朱呈琛的父亲。看到女儿竟然被一大堆烂山楂带着做了一番事业，高兴地说：奇迹！小小糖葫芦成就大事业。
　　趁势把糖葫芦产业做大
　　朱老大的名声很快就在临沂的大街小巷以至省内外的大中城市叫响，常常有人说：喏，来串‘朱老大吧。人们见了朱呈琛，也总是朱老大长朱老大短的，朱呈琛的真名倒被人们淡忘了。
　　对于这种奇妙的变化，朱呈琛不仅不气恼，反而很高兴，因为她已经敏锐地感觉到，朱老大作为一个商业品牌，已经为广大群众所接受和喜爱，是一种无形商业资本。但只有在全国迅速寻找到稳定的经销商和代理商，建立自己的销售网络，才能尽快占领各地的冰糖葫芦市场。从那一年冬季开始，朱呈琛就招募人员，奔赴全国各地。经过努力，朱老大夹心冰糖葫芦渐渐在山东、江苏、浙江、湖南、四川和新疆等十多个省市自治区，发展了100多家经销商和代理商，基本形成了自己的销售网络。
　　但是，临沂地区的山楂，在朱呈琛成功开发出夹心冰糖葫芦后，价格已经编高。从外地运输，由于路途遥远，必然造成损耗，朱呈琛后来采取了依托原料产地，就近发展冰糖葫芦分厂的举措。从2001年创办第一家分厂，到2004年12月，她已经先后在全国各地发展了14个朱老大夹心冰糖葫芦分厂，其中在大连就有7家。
　　接着，朱呈琛和她的一班人马先后推出了一系列朱老大夹心冰糖葫芦精品。他们借鉴冰糕的包装技术，实现了夹心糖葫芦的精美包装；同时还针对传统冰糖葫芦不易保存的特点，成功研究开发了不化糖的新品夹心冰糖葫芦。该产品最大的特点是能在常温下保持3个月不化糖，并且不影响产品的内在质量和口感。该产品一上市，就大受顾客青睐，并很快成为人们馈赠亲友的美味小吃。
　　这时，朱呈琛的夹心冰糖葫芦，已经拥有包括豆沙、草莓、果酱、巧克力等在内的十几个品种。产品以其独特配方、新颖创意、精美包装和爽脆口感，深受广大消费者的青睐，不仅获得了世界蓝天杯金奖，还被中国食品博览会推荐为名牌产品，并被国际风筝联合会指定为惟一特许精品、吉祥物和专用产品。到2004年底，仅朱老大夹心冰糖葫芦一项的年销售利润就突破了300万元大关。
　　随着朱老大夹心冰糖葫芦在全国热销，朱呈琛又趁势借助朱老大的名声开发了相近的新产品和同类产业。很快，她的30多个产品的朱老大速冻水饺就推向了市场，在临沂地区日销售量达到8吨，连上海市也有400多家超市热销。当她的朱老大饼子村开业时，全国就有20多家饭店要求加盟。随后，她又办起了运达出租三轮公司，吸纳下岗职工，逐渐发展到拥有出租人力三轮车600多辆的规模。
　　紧接着，朱老大食品集团有限公司正式宣布成立！朱呈琛这个昔日在刺骨的凛冽寒风中沿街叫卖的下岗嫂，经过几年的打拼，终于坐到了包括冰糖葫芦厂、速冻水饼加工厂、饼子村、三轮车出租公司和夕阳红老年公寓等5家企业总裁的位置上。
　　集团公司成立后，朱呈琛的企业继续如一列开足马力的火车，高速地行驶着。有一组数据最能说明这个问题：截至目前为止，朱呈琛的企业已经拥有固定资产2000多万元，员工1500多名，年销售收入达到几个亿。对未来，朱呈琛信心满怀：今后的发展路子，仍旧是依靠夹心冰糖葫芦，将‘朱老大品牌叫响叫红全中国，最终走出国门，走向世界。