自助餐以用餐时根据自己的喜好随意选取食品的自我服务为主，可选性比较广，客人各取所需，随到随吃。由于餐前准备较为充分，因此可以同时接待众多客人用餐，是一种省时、方便的用餐形式。那么如何安全吃自助餐？孕妇可以吃海鲜自助餐吗？下面本站就来给大家介绍一下这些饭店安全知识，希望能帮助到各位嘴馋的宝妈妈们。
　　首先小编要肯定的是孕妇是能吃海鲜的，只要吃对了，会对自己还有肚子里的小宝宝有不小的帮助哦。
　　需要注意的是：
　　1、螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。又因其性寒凉，有泄下作用，普通人吃多了都会拉肚子，孕妇吃多了容易导致流产，所以孕妇不能吃。
　　2、虾是极好的，富含蛋白质和各种营养元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。
　　3、海鱼要多吃，每周吃34次，尤其是怀孕早期。海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用，而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。
　　4、咸鱼类海鲜最好不要吃，腌晒过程会产生不利身体健康的物质，而且有微量毒素，孕妇食后将会影响胎儿发育。最后要注意的是一定要煮熟，不能一味贪鲜。
　　所以说孕妇是可以吃海鲜自助餐的，建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。

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