茶馆喝出文化境界图
从山洞入口走进东篱房,里面豁然开朗。饮茶客轻松自在地在里面品茶。
市内的茶艺馆能与清静幽雅的自然环境相结合,真正带出茶文化主题的不多,近日,记者发现解放北路兰圃公园西门内开了一家新的茶艺馆名叫倾偈居,别出心裁地以春夏秋冬四季的自然景致布置,还配有相应主题的诗词壁画,客人到此既可品茗赏诗,还可吃到以茶为材料特制成的茶点心,更会为这里的文化气息陶醉。
馆主夫妇亲笔留字诗情画意在南塘房,茶几下面竟然是鱼缸,令我们感到十分神奇。茶房之名古诗之韵心旷神怡
傍晚时分,记者沿着兰圃公园内的小径来到倾偈居茶艺馆,只见内里的装修清雅脱俗,处处透露着文化的底蕴。光看四个包房的名字已经觉得雅致非常南塘、西窗、北郭、东篱,原来分别取自房内所嵌的题为弄莲南塘六月时、剪烛西窗忆相思、送友北郭琴音远、采菊东篱暮霭迟的玻璃画。更有意思的是,房间的布置以春夏秋冬为主题各有特色,如南塘房代表夏,以鱼缸作茶几,缸内几条金鱼围着睡莲畅游,缸口上覆玻璃,客人在此可边叹茶边观鱼;代表秋的东篱房从一洞口进入,室内半壁是山洞,冬暖夏凉,有如隐者之寓,推门出去,还有一个小巧的庭园,内有几丛疏落的菊花,半嵌墙中的一把巨大紫砂壶,昼夜不停悠悠地滴着,入到此房让人顿感放松,有种仿佛置身郊野的闲适感觉。
记者留心发现,每个房间的玻璃门上都刻有茶诗一首,原来除有古人之作外,有的还出自经营者四哥和他太太的手笔。讲到茶艺馆这样布置的用意,四哥解释说:这四个房间的题画分别寓意恋情、爱情、友情和闲情,房间的名称包括东西南北四个方位,房内的布置又以春夏秋冬四季装饰,恰好将‘四情四景四意四时’融合在一起。四哥还向记者介绍了自己开店的初衷是想努力营造茶文化的一种高境界,所以才有了诗、画、茶相结合的独特构思,希望以茶以诗会友。
茶馆夜色品茗之余听讲古回味无穷
环境有特色之余,倾偈居的茶品种也非常齐全,主人从各地搜罗回来的七十多个品种,价钱每位38元到168元。有靓茶怎能少了特色的佐茶点心,这里寻常的马蹄糕以玫瑰、菊花、桂花入味;汤圆以玫瑰红茶为汤;牛肉丸则以龙井茶浸泡,连面条也用铁观音作汤底样样都与茶有关,每款12元左右。好客的馆主四哥研究茶文化已有几十年,爱茶的朋友到此不妨要与他切磋一番,不太懂茶的朋友也不用担心,因为一讲起茶,四哥便开始滔滔不绝,想听有关茶的古仔,找他准没错。
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