现在正是板栗当季的时候，板栗当中营养价值丰富，而且栗子酥烂可口，也可以生吃，也可以熟吃，具有很好的健脾益气的作用，在我国素有干果之王的名誉，年轻朋友们大家为了让自己身体健康，在休闲的时间都会吃栗子，栗子富含有各种维生素和矿物质，所以说用板栗胡萝卜鸡汤的做法，好喝而且又非常美味。
　　难度：切墩（初级）时间：10分左右
　　主料
　　新鲜鸡腿200克栗子100克
　　胡萝卜50克甜玉米100克
　　辅料
　　家乐浓汤宝1块清水750ml
　　香浓栗子鸡汤的做法步骤
　　1。鸡腿斩块，放进锅里，加入没过鸡肉的水，煮开后关火，捞出冲洗干净浮沫；
　　2。栗子剥壳、去衣，胡萝卜削皮后切成花，甜玉米清洗干净切段；
　　3。把栗子和胡萝卜放进砂锅，倒入3碗清水；
　　4。加入家乐浓汤宝，因为煲鸡汤，所以我选择的浓汤宝是老母鸡浓汤；
　　5。撕开，把整块浓汤宝倒进砂锅；
　　6。煮至水开后加入玉米和鸡肉；
　　7。盖上锅盖，大火煲至水开后转小火煲15分钟即可；
　　8。不用放盐，不用放其他调味料，味道刚刚好呢。
　　香浓栗子鸡汤的做法视频
　　小贴士
　　养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
　　配料
　　胡萝卜一根葱两段姜两块一块拍散一块切片西洋参8克枸杞20粒
　　盐胡椒粉
　　方法
　　1。锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。2。焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
　　3。捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
　　4。放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
　　5。可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
　　以上这一道板栗胡萝卜鸡汤味道好，营养价值丰富，我们只需要加入4种调料，板栗，胡萝卜，母鸡，还有姜片，甚至不需要放盐就可以作出好喝美味的汤，不过在这里建议大家炖鸡的时候要把鸡切开，不要切得太碎。

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