工具材料
　　紫薯aclasstaghrefwiki10367I4zGYN749。html适量a，白砂糖适量，面粉一斤，酵母5克，泡打粉5克，面包糠适量。
　　操作方法
　　01：hr将紫薯洗净，去皮，上锅蒸熟，趁热加入白砂糖，捣成泥，备用。注意，一定要趁热捣，这样才更容易捣成均匀的泥状。
　　02：hr和面的步骤可以和蒸紫薯的步骤一起进行。比例是，一斤糯米粉，加5克酵母，5克泡打粉，和成面团，面团揉得越均匀越好。然后放置温暖处醒发20分钟。
　　03：hr将面团分成剂子。将小剂子揉成圆形的。再用擀面杖将小剂子擀成片儿。
　　04：hr将擀好的片儿内，包上做好的紫薯泥，用手捏好口儿，压平。
　　05：hr将包好的胚子，均匀的粘上面包糠。
　　06：hr油锅六成热，下锅小火慢炸。
　　07：hr炸至金黄酥脆，捞出控油。可以吃了。

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