腐竹是我们生活最常见的食材之一，腐竹的功效与作用是什么呢？腐竹是我们中国传统的食品，也是好多人都喜欢的食材，腐竹中有种淡淡的豆香味，而且和其他的豆制品相比口感是截然不同，朋友以前说过腐竹也是豆制品的话，我就以前从来不知道这件事情，腐竹是干燥晾晒后做成的，到底腐竹的功效与作用是什么，我在下面就给朋友们具体的说说这些。
　　1。预防心血管疾病
　　腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
　　2。促进生长发育
　　防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
　　3。预防老年痴呆
　　腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的25倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
　　腐竹的营养价值
　　1。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。
　　2。腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。
　　3。腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。
　　4。腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。
　　5。腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。
　　腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。
　　上面我为朋友们介绍了腐竹的功效与作用是什么的内容，腐竹的做法也是相当的简单的，只要先把腐竹用水泡开后变的软的就是可以做菜食用了。在炒腐竹的时候喜欢吃肉的话，可以放些瘦肉，再放些胡萝卜，这样味道就会更好吃了。

产生森林火灾的必要条件有哪些森林火灾是突发性高、持续性强、破坏性大、处置救助较为困难的自然灾害。那么，产生森林火灾的必要条件有哪些呢？本站小编了解到，产生森林火灾的必要条件有森林可燃物、火源和氧气（……散布恐怖暴力事件会被判刑吗如今，随着各种传播技术的发展，许多不法分子肆意传播恐怖事件谣言，那么散布恐怖暴力事件会被判刑吗？今天本站就来给大家讲讲这一生活谣言安全小知识。散步恐怖事件谣言已经不仅严重……全脂奶粉适合孕妇喝吗如今的人们特别注重健康，在饮食上面一直追求高蛋白低脂肪。所以，脱脂牛奶成了都市生活人群的首选营养饮品。那么，对于特殊人群的孕妇而言，全脂奶粉适合孕妇喝吗？下面本站就来讲讲相关的……火车站送客的人可以进候车大厅么在春运期间，一些人回家行李非常多，很多旅客都是家人护送进火车站。那么火车站送客的人可以进候车大厅么？下面本站小编给您介绍下吧。火车站送客的人不可以进候车大厅。如果想进候车……怀孕多久容易得产前抑郁症由于产前抑郁症治疗不当就会引发其他的危害，所以我们一定要多重视，不要等到病情严重才治疗。怀孕多久容易得产前抑郁症呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！女性从怀孕起，由于……新能源汽车更换电池价格新能源汽车的出现对汽车市场产生了巨大的冲击力，各大企业也将目光瞄准了新能源汽车，推出了全新的新能源车型。新能源汽车不再以汽油为燃料，那么到底能为车主省钱吗？新能源汽车的电……备孕期忌做哪些检查项目孕前为了下一代的健康，女性朋友们应该避免做X线胸透和乳腺钼靶照射，否则可能会导致你将来的胎儿有发生畸形的可能。那么备孕期忌做哪些检查项目呢？下面就跟着本站小编一起来看一下吧！……小儿特发性血小板减少性紫癜应该做哪些检查特发性血小板减少性紫癜（idiopathicthrombocytopenicpurpura，ITP）是因为体内产生抗血小板抗体导致网状内皮系统吞噬破坏血小板，造成血小板减少的一……放高利贷人怕报警吗民间借贷、暴力催收、中小企业融资难等现实用这种极端的方式引起人们的讨论，很多人确实是走投无路走向高利贷，却也没有把高利贷无法偿还、遭遇暴力催收的后果想个清楚。而很多人会问放高利……暴囧女澡堂一般招男搓澡工吗笑话：1aclasstaghrefwiki10985IC4uZql34。html今天a去应聘，被人赶了出来，说只要女的不要男的，你们都来评评理，这不是性别歧视吗？哪个国家……领导和同事们都很爆笑啊1、今天领导开会，让我们每人说一个梦想，正当大家侃侃而谈时，角落里的一个妹子弱弱的说道：我的梦想就是希望自己的身份证号码能出现在银行卡余额里。2、同事A：怎么了，这么没精……被上帝保佑的圣女贝尔纳黛特尸体百年不腐长身不老我们无法做到，但是却能够做到尸身不腐。圣女贝尔纳黛特在不朽的尸体中算是非常奇特的存在。因为她的尸体并没有使用防腐剂，没有使用任何防腐措施，但是她的尸体却一直保持不腐，至……