很多人对具有防辐射功能的食物存在异议，认为这是不科学的。然而确实是存在防辐射的食物，这些食物可以帮助人体抵抗辐射，给人体补充更多能源物质。都市生活要完全离开辐射是不可能的，所以我们在竟可能减少接触辐射的同时，吃些防辐射的食物，降低人体得辐射病的几率。那么什么蔬菜可以防辐射呢？饮食防辐射靠谱吗？下面本站就来讲讲相关的知识。
　　一、防辐射的食物有富含胶原弹性物质的食物
　　防辐射的食物中具有胶质的物质有很好的粘附性，所以能够将人体中的辐射黏着后排出身体。这些食物包括海带，紫菜，肉皮等。
　　二、防辐射的食物有富含抗氧化活性物质的食物
　　抗氧化的活性食物中存在大量的碱性物质，帮助血液酸碱度平衡，血液的碱性状态对机体平衡健康有重要意义。其次可以将进入细胞中的毒素溶解后排出体外，这类食物包括卷心菜，包菜，胡萝卜等。
　　三、防辐射的食物有排毒功能的食物
　　可以排毒的食物能够吸附人体中的粉尘和辐射物质，然后随之排出体外。所以这类食物也是值得多吃的。例如黑木耳，银耳。
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