白兰瓜分为大暑白兰瓜和小暑白兰瓜，生长周期分别为120天和110天。其小暑白兰瓜的品质远不如大暑白兰瓜，前者主要为外销品种。
　　大暑白兰瓜，属厚度非网纹甜瓜，为主要栽培品种。生育期120天，瓜圆形，单瓜重1。5一2公斤。皮洁白，阳面略带黄晕，肉厚，绿色，汁多味香，极甜，含糖量14左右，是主要外销品种。
　　小暑白兰瓜，生育期11O天，因其上市早，栽培面积颇大，但其品质远不如大暑白兰瓜。实呈椭圆形，肉桔红色，俗称红瓤子，单瓜重1。5公斤左右，皮光滑，乳白色，阳面淡黄色，肉较薄，2。8厘米左右，汁多味较淡，可溶性固形物含量9。34。1980年以后种植的还有小暑绿瓤白兰瓜，绿肉C81，732等。品质极佳。

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