嘴馋是病口味意味着不同的营养缺乏

　　多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感觉更好吃，就是因为其中含丰富的B族维生素。
　　嘴馋是病口味意味着不同的营养缺乏
　　嘴馋是病
　　犯嘴馋老是想吃某一种东西有可能是营养失衡了。今天我们就来教你认清嘴瘾真相，帮你赶走总是牙痒痒的坏毛病！
　　口味意味着不同的营养缺乏！
　　中国人常说，三岁定胃口。其实，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外，偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外已有不少研究表明，口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。
　　爱吃肉类氨基酸不足
　　说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。
　　对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。
　　老想吃巧克力缺乏B族维生素
　　可能意味体内缺乏B族维生素，尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢，一旦缺乏，人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。
　　对策：多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感觉更好吃，就是因为其中含丰富的B族维生素。
　　想吃咸的压力太大、太疲劳
　　并不是因为他们体内缺钠，而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝，导致越吃越咸的恶性循环。也有研究发现，经常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西。有实验表明，缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取食盐。
　　对策：其实青菜本身也含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点盐味儿。大家应有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。
　　爱吃甜食能量缺乏
　　专家表示，一个人很想吃甜食，就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分，是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是，爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。
　　对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。医生提醒：儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食，甘味会助湿生痰，容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。
　　其他：
　　1、想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙；
　　2、想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物；
　　3、想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸；
　　4、想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。
　　关于嘴瘾的真相
　　下午36点犯瘾最大。
　　美国味觉和嗅觉研究机构发现：突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午36点。因为此时我们体内的血糖在降低，人开始变得慵懒。为了重新打起精神来，吃点东西就成了不少人的选择。
　　研究还发现：关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗，也会刺激你感觉非吃不可。
　　压力大、女性月经前期最易犯。
　　已有多项研究表明，压力大的时候，人们对食物的抵抗能力会下降，容易多吃。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素，缓解我们的焦躁不安。
　　女性月经前胃口大开，也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。
　　5种食物最令人着迷
　　常听到大家抱怨自己吃了太多高糖食物，出现频率最高的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片、奶酪。虽然这些看上去都属于甜食，可实际上，它们也表明你对脂肪有强烈渴望。
　　现在最大问题是，大家吃得太随性，喜欢吃的使劲吃，不喜欢吃的一点不吃。专家称对国人的口味偏好感到无奈。专家认为，中医讲究五味入五脏，不管哪类食物，贪吃或不吃都会引起五脏六腑的连锁反应，不利健康。
　　如何赶走嘴瘾？
　　挑选小袋包装的食品。
　　如果想赶走嘴瘾，最好方法是，将诱人的食物赶出视线之外。如果你实在忍不住想吃，就一定要控制住量。
　　建议大家选择小袋或独立包装的食物，选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。
　　每天吃够20种食物。
　　偏食会导致营养失衡，营养学家建议一天最少要吃20种食物，保证营养均衡。
　　一般来说，碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快，建议大家多吃点富含膳食纤维的食物，如玉米、芹菜、糙米、大豆、荞麦、苦瓜、水果等，并减少肉类的摄入。种类丰富的食物还将有利于你集中精力。
　　上班带份果蔬。
　　前一天晚上可以准备好一份果蔬，第二天带到办公室。当你想吃东西的时候，用它来救急，这样既能满足你对食物的欲望，又能摄取到丰富的营养了。
　　比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉，中午休息时出去买点新鲜水果也不错。