大脑个鲜为人知的奥秘

　　大脑是人体的一部分，它控制着人们的行为动作，你对大脑有多少了解呢？大脑有哪些神奇的奥秘呢？吃什么可以帮大脑充电呢？下面请大家跟着小编一起来了解一下吧！
　　大脑的奥秘
　　1。大脑的神经元会终身生长
　　事实上，大脑强大的自我重新布线能力来自神经元的新生和神经元之间相互链接的重组，大脑的这种能力基于一个人一生对新信息的学习和新技巧的获得。
　　2。休息时，大脑也会消耗人体总耗热量的15
　　大脑每小时大约消耗11卡路里热量，以保持人体活力及各项功能。大脑重量只占人体2，但却消耗20的人体能量，大脑养生很重要。
　　3。20岁之后，每天会有数千个脑细胞凋亡
　　不过不用担心，很多凋亡细胞会被新的脑细胞取代。另外，大脑有约1千亿个神经细胞，每天凋亡几千个细胞对大脑影响极小。
　　4。记忆丧失是可逆的
　　美国西北大学科学家狄帕克乔普拉博士和鲁道夫坦斯博士在其新着《超级大脑》中表示，有意识的记忆训练可改善大脑敏锐性，强化学习和记忆，保持更长久的记忆，防止因年龄增长而导致记忆力下降。
　　5。在短时间内，大多数人能记住7位随机数字
　　这被称为工作记忆
　　研究发现，对大多数人而言，一次记住8个随机数字十分困难，这也是美国电话号码一直是7位数的原因。
　　6。大脑本身没有痛感
　　虽然保护大脑的脑膜和头皮都有疼痛感受器，然而大脑却没有痛感。正因为如此，脑神经外科手术过程中，患者是清醒而有反应的。这些反应有助于医生识别或避开关键大脑区域。
　　7。人脑60是脂肪
　　英国阿斯顿大学的心理研究学家迈克尔格林博士最新研究发现，人脑组织的60为脂肪，减肥方法很重要。
　　因此，专家建议，应该多吃有益大脑健康的好脂肪，其中包括富含欧米伽3脂肪酸的食物，如橄榄油、沙丁鱼、三文鱼和虹鳟鱼等深海肥鱼。
　　8。不是人人都有认知障碍症基因
　　研究发现，一些基因测试能够告诉患者是否有罹患认知障碍症的危险。但这并不意味着高危人群都会得这种病。因为有些认知障碍症患者并没有所谓的认知障碍症高危基因。
　　9。人们对大脑的利用是全面的
　　事实上，我们几乎每天都在使用整个大脑，至今仍然流行的人脑只使用了10的观点没有丝毫科学依据。
　　关于脂肪的8个奥秘
　　1、脂肪有不同的颜色
　　成人体内约有50克的褐色脂肪，在寒冷天气下，褐色脂肪会把白色脂肪燃烧掉，以产生能量和热度。它在一年内燃烧掉的能量相当于4。5公斤的白色脂肪。但人们从四五十岁时开始流失褐色脂肪。
　　2、不是每个人都有褐色脂肪
　　患有肥胖症的人很少有褐色脂肪，专家推测可能是他们体内多余的的白色脂肪阻碍了褐色脂肪的生长。
　　3、脂肪既隔热又保温
　　所有的脂肪细胞都能感觉到温度，它们通过释放能量加热保温。
　　4、锻炼能改变脂肪细胞DNA的结构
　　人体的脂肪数量，部分程度上是由基因所决定的，但体育锻炼能影响脂肪细胞的DNA，使它们发生更多有益身体健康养生的改变。
　　5、人们的脂肪细胞会有不同
　　患代谢病（如糖尿病、高血压等）的肥胖症患者其脂肪细胞不同于一般人的脂肪细胞。前者并没生成新脂肪细胞，是原始脂肪细胞不断膨胀的结果。
　　6、脂肪中充满了大量干细胞
　　这些干细胞类似于从胚胎中衍生出来的干细胞。
　　7、脂肪细胞
　　也需要睡眠，睡眠不足，会损伤人体脂肪对胰岛素的反应能力，从而导致体重增加或今后患上糖尿病。
　　8、看不到的脂肪
　　更需关心，虽然腰间赘肉和双下巴让人讨厌，但内脏脂肪更需关注的，它会释放有害物质，增加人们罹患慢性疾病的风险。
　　19个有趣的人体奥秘
　　1。人都有独特的舌印。
　　2。普通人体中含有的铁足够生产3英寸（7。62厘米）的铁钉；含有的硫足够杀死一只普通狗身上的所有跳蚤；
　　含有的碳足够生产900支铅笔；含有的钾足够发射一门玩具炮；含有的脂肪足够生产7条肥皂；含有的磷足够制造2200个火柴头。
　　3。研究表明，当男人渴望食物时，他们倾向于脂肪和盐。女人渴望食物时，更爱吃巧克力。
　　4。男人在睡觉时，平均11。5小时勃起一次，睡觉养生。
　　5。手指甲或脚指甲从根部长到指尖约需6个月。
　　6。普通人每天上6次厕所。
　　7。婴儿出生时有300块骨头，但成年人仅有206块骨头。
　　8。胡须是身体上生长最快的毛发。
　　如果一个普通男人从不刮胡须，那么到离开人世时，他的胡须将长到30英尺（9。14米）长。
　　9。到60岁时，大多数人已失去了一半的味蕾。
　　10。到70岁时，你的心脏已经跳动25亿次。
　　12。咀嚼时会产生200磅（90。72公斤）的力量。
　　13。人类性交的平均延续时间为2分钟。
　　14。人的左肺小于右肺，这是为了给心脏腾出空间。
　　15。人体中最大的细胞是女性卵子；最小的是男性精子。
　　16。人体内每分钟有3亿个细胞死亡。
　　17。女人消耗脂肪的速度比男人慢，每天约为50卡路里。
　　18。女人的心脏比男人的心脏跳得快。
　　19。根据德国学者的研究，在一周内，星期一时心脏病发作的几率最高。
　　17种食物给大脑充电
　　1。蓝莓：
　　抗氧化物花青素的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导，吃蓝莓可以减肥。
　　2。青花菜：
　　富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
　　3。鸡肉：
　　富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。
　　大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。
　　4。柑橘类水果：
　　富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害，多吃水果可以养生。
　　5。胡萝卜：
　　富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
　　6。豆类：
　　提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
　　7。菠菜：
　　富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
　　8。优格：
　　研究发现，益生菌食物可提高心智警觉度。也能帮助消化，适合轮夜班的工作者。
　　9。蛋白：
　　蛋白质高，可增加肾上腺素，有助于大脑维持清醒，提高警觉性。
　　10。辣椒：
　　含有辛辣的化学物质辣椒素，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通；还可以将愉快的感觉直接传送到大脑，吃辣椒可以美容。
　　11。超瘦牛肉：
　　富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。
　　12。甜菜根：
　　含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
　　13。蛋：
　　富含维生素B胆碱，能提高记忆力。
　　14。猪肉：
　　富含维生素B1，能保护髓磷脂，促进细胞间沟通。
　　15。罗蔓生菜：
　　富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康养生很重要。
　　16。毛豆：
　　含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。
　　17。鲔鱼：
　　富含OMEGA3脂肪酸，有助累积和巩固髓磷脂。
　　八大营养补脑食品排行榜
　　饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。
　　深色绿叶菜
　　蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。
　　而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
　　鱼类
　　鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸，有助于健脑，多吃鱼对养生有益。
　　研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较。
　　老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
　　全麦制品和糙米
　　增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。
　　糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
　　大蒜
　　大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。
　　大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用。
　　因为大蒜可以和B1产生一种叫蒜胺的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
　　鸡蛋
　　鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用，鸡蛋是很好的养生食品。
　　豆类及其制品
　　所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。
　　另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。
　　大豆脂肪中含有85。5的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
　　核桃和芝麻
　　现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。
　　因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
　　另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
　　水果
　　菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；
　　香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
　　大脑保健要素
　　1、健康的血液循环
　　大脑无时无刻离不开血液循环来供应其营养和氧。所有对血液循环有害的因素，比如咖啡因、尼古丁、高血脂、高血糖、高血压，对心血管系统有害，对大脑也同样有害。保持血液循环的健康，是健脑的第一要素。
　　2、坚持运动
　　体育运动能够帮助血液循环加快和正常化，降低高血脂，高血糖，治疗高血压。运动能够促进大脑血的供血量和供氧量，维护大脑的健康。运动是世界上最简单有效，也是最便宜的健脑方法，其功效要远远胜过市场上的任何健脑补品。每天坚持30分钟以上的耗氧运动，例如简单的快步行走，这是对你的大脑防老保健最好的投资。
　　3、充足的睡眠
　　成人每天至少要睡7个小时。熟睡7个小时一个晚上，能够使得你的大脑得到充分的休息调整。爱曼博士多年来从事大脑供血量变化的研究。他指出，每天晚上睡足7个小时以上的人，他们睡眠时进入大脑的血流量明显减少，低于那些睡眠不足的人们。这说明他们的大脑在睡眠时得到更有效的休息。充足的睡眠不仅使得大脑在其清醒时工作得更有效，而且防止大脑过度疲劳，保护大脑不至于早衰。
　　4、积极的思想和健康的心态
　　大脑不仅管思考，而且管情绪，管心态。人的思维和情绪心态之间，有着千丝万缕的联系。在实际生活中，一个心态健康的人，他的思想也总是积极向上的。为什么呢？爱曼博士指出，思想活动时大脑中会产生化学物质。如果把人的思想活动分成积极的思想和消极的思想，那么大脑在进行积极的思想活动时（快乐，自信，助人为乐，学习新知等）产生的化学物质与进行消极的思想活动时（悲伤，自卑，忧郁，愤怒，焦虑，仇恨等）所产生的化学物质不同。前者影响产生健康良好的心态，对大脑的健康长寿有益。而后者则影响产生低落消极的心态，对大脑的健康长寿有害。
　　人活在世上，不可能没有消极的思想。问题是学会如何控制自己的思想情绪，化解矛盾，变消极心态为积极心态。这不仅仅是保护大脑健康的重要一环，而且也是提高人们生活质量的要素。
　　大脑保健禁忌
　　1、长期饱食
　　现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为纤维细胞生长因子的物质会明显增多。纤维细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化。
　　长期饱食，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退现象。
　　2、嗜酒嗜甜食
　　酒精使大脑皮层的抑制减弱，故酒后人觉得头重脚轻、举步不稳、反应迟钝等。酗酒对大脑的损害尤其严重。甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，影响大脑发育，多食甜食不利于健康养生。
　　3、不愿动脑
　　思考是锻炼大脑的最佳方法。只有多动脑，勤于思考，人才会变聪明。反之，越不愿动脑，大脑退化越快，聪明人也会变愚笨。
　　4、带病用脑
　　在身体不适或患疾病时，勉强坚持学习或工作，不仅效率低下，而且容易造成大脑损害。
　　5、蒙头睡觉
　　随着被子内的二氧化碳浓度升高，氧气浓度会不断下降。长时间吸进潮湿的含二氧化碳浓度高的空气，对大脑危害极大。
　　6、不注意用脑环境
　　大脑是全身耗氧量最大的器官，只有保证充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。因此用脑时，要特别讲究工作环境的空气卫生。
　　总结：通过上文的详细介绍，相信大家对有关大脑的知识有了比较清楚的认识，大脑是身体很重要的部位，想要大脑时刻灵活运转，保健方法必不可少，大家一定要仔细阅读上文哦！