纯锡兰红茶

　　我们大多数人都会知道纯锡兰红茶这个名字，但事实是什么？它从何而来；尝起来怎么样；它有健康益处吗？首先，重要的是要注意，没有两种纯锡兰红茶是一样的。考虑到这一点，你只能想象酿造这些美味饮料的可能性。
　　今天，锡兰红茶是世界上最受欢迎的一些。纯锡兰红茶业主要迎合红茶，喜欢热或冷的味道。事实上，纯锡兰红茶是冰茶最常见的基础，并且在很多早餐茶混合物中也有很大的用途。但这个行业正在扩大，很快就可以很容易地与中国的茶业巨头竞争。
　　早在2016年，斯里兰卡（以前称为锡兰）就是世界第二大茶叶出口国，占世界总产量的19。2，达13亿美元。这超过了肯尼亚的茶业，排名第三（10。4，为6。860亿美元），印度的茶业排名第四（10。1，为6。617亿美元）。中国仍处于至高无上的地位，2016年，它占世界茶叶出口的22。8，达到15亿美元。但谁能说多久呢？两年后和2018年已经在进行中；现在，它进入任何人的休闲饮食。
　　什么是纯锡兰红茶
　　纯锡兰红茶专门生长在郁郁葱葱，绿色肥沃的岛屿上，现在构成斯里兰卡民主社会主义共和国。该岛位于孟加拉湾，就在印度东南端。尽管名称令人困惑，但纯锡兰红茶在技术上却是一种斯里兰卡茶。
　　像这个相对较新的国家的许多基金会一样，纯锡兰红茶这个名字仅仅是大英帝国的残余。它回归到斯里兰卡被称为锡兰的时代，那时是英国殖民地。然而，虽然斯里兰卡人已从英国独立，但纯锡兰红茶仍然保持同名。
　　这是因为，在独立后约20年的1972年，斯里兰卡政府面临着严峻的后勤问题。虽然该国很快被称为斯里兰卡，但纯锡兰红茶早已被确立为品牌名称。放弃用斯里兰卡茶代替的名称有可能因其默默无闻而毁灭。答案很简单：保留茶的名称，改变其他一切。所以他们做到了。
　　今天，任何归类为纯锡兰红茶的茶必须完全在斯里兰卡生产；它还必须符合斯里兰卡茶叶委员会制定和管理的严格质量标准。即使没有这些标准，95斯里兰卡的混合物也不能归类为锡兰茶。虽然技术性当然很重要，但纯锡兰红茶真正的事实在于品味（以及在哪个地区找到它！）。
　　纯锡兰红茶等级
　　纯锡兰红茶和任何其他红茶的分级之间只有很小的差异。例如，橙色白毫（OP）有时被称为OP1或甚至OPA。但这一切意味着什么？对茶叶进行分级与质量无关；它改为确定叶子的大小。
　　FOP：绚丽的橙色白毫表示由每个新芽的顶芽和前两片叶子制成的茶。绚丽的橙色白毫茶含有幼嫩嫩叶，平衡的‘尖端’或‘芽’。
　　OPOP1OPA：橙色白毫含有比FOP大的叶子。当芽有机会开到叶子时，这些是收获的。橙色白毫茶很少含有小费。
　　BOP：碎橙色白毫使用与橙色白毫相同的叶子，但这些叶子被分成小块。