自建房厨房排烟管道相关问题

　　现在，绿色建筑已经成为现代住宅的发展趋势，正在被广泛的应用在房屋建造中，这对国家建设低碳经济的总体规划具有推动意义。绿色建筑在最初只是一种概念，指的是在建筑的全寿命周期内，最大限度地节约资源（节能、节地、节水、节材），保护环境和减少污染，为人们提供健康，适用和高效的使用空间，与自然和谐共生的建筑。自建房顶楼做厨房，自建房厨房排烟管道可以直接在水泥板上钻孔接到楼顶天台吗？这样做会不会漏水？随本站小编去了解所有餐饮厨房油烟处理问题：创新油烟净化机解决了住宅排烟管道问题的难题
　　1绿色建筑：现代住宅的发展趋势
　　自2006年国家开始推行《绿色建筑评价标准》，在近几年的发展中，绿色建筑已经从一种概念，转化为建筑行业的实际工作。2009年，由住房和城乡建设部建筑节能与科技司主办的绿色建筑评价标识推进会在京召开，会上明确了加快发展绿色建筑的工作思路，并提出了一系列工作方案。湖北作为两型社会的优先试验区之一，更应深入贯彻两型社会、两型社区的倡议和方针。而减轻建筑对环境的负荷，节能减排，防治大气污染，则是绿色建筑的重要内涵之一，也是现代建筑的必然发展趋势。
　　2住宅厨房油烟污染治理现状
　　国家建设部政策研究表明，我国现在有建筑430亿平方米，另外每年新增建筑16到20亿平方米左右，目前我国建筑相关能耗占全社会能耗的46。7。随着我国每年随着人口居住城镇化的发展，集中污染和排放的问题也日益严重。据住房和城乡建设部的一份统计表明，全国每年消耗的食用油总量约为2200万吨，油烟的净化率只有30～40，排放到空气中的油量总数将达600800万吨。在住宅厨房方面，以每个家庭每天排放2g3g油烟估算，目前全国家庭厨房拥有量约为3。5亿个，每天油烟的排放量为700吨至1050吨，每年的排放量约为40万吨。数以亿计的家庭厨房及餐饮企业每天所排放的油烟，已成为大气污染的重要源头之一和城市环境保护的重要事项，也成为影响大气质量和人类健康的重要污染源。因此，居民厨房的油烟排放对大气环境的污染，已成为当今环保整治的重点，也是绿色建筑的重要指标之一。
　　烹调所产生的油烟多是未经任何处理的直接排放。研究表明，烹调油烟含有性质复杂的有害成分，并且不易降解和衰减。油烟中检测到的成分至少有300多种，其中主要分为不饱和烃类、饱和烃类，苯系物、多环芳烃、杂环化合物以及醇、醛等，可形成气、液、固三态污染物，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致变毒性，是可疑致癌因子。因此，油烟对人体健康有极大的危害。
　　同时，未经处理排出的油烟及气味还具有多方面的环境污染危害性：油烟排放时带有异味，直接导致局部空气质量下降；油烟难以分解，严重地污染了大气环境；空气中的油烟能吸附于固体表面凝结成油性液滴，污染建筑外立面，破坏建筑物美观，不利于环境保护和城市美观。由于上述原因造成的环境纠纷案例也不断增加，已成为居民环保投诉的热点之一。据有关资料统计，国内许多大城市居民对饮食油烟污染的投诉已占环保投诉总数的40。而随着我国每年随着人口居住集中化、城镇化的发展，家庭厨房的油烟排放量还将持续上升。这一现象已经引起了相关领导和专家的重视。中华人民共和国第32号主席令提出号召：防止油烟污染大气十分重要。建设部110号令号召建立绿色厨房、无油烟社区，为遏制建筑的油烟污染指明了方向。
　　3传统油烟排放方式导致的问题
　　始建于八十年代左右的老小区，为了解决厨房的油烟污染，开始普遍推广飘窗式无烟灶台。所谓的无烟灶台，其实在厨房窗户位置扩建近一平方米的飘窗，在窗户上安装一台或两台排风扇，将厨房的油烟吸排到室外。这样虽然扩大了厨房使用面积，一定程度上缓解了室内的油烟污染，但是由于没有净化油烟的功能，时间一长，油渍将排风扇的扇页沾污，油污便顺着排气孔流出灶台外，导致了外墙面的严重污染，造成现在看到的大规模的油鼻涕，严重影响了市容市貌，污染了大气环境。（如图1、图2所示）同时由于排风扇抽排有限，厨房油烟基本无法排除，严重危害了人体健康。
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