潜江龙虾是湖北省潜江市著名的特产，2013年4月15日原农业部正式批准对潜江龙虾实施农产品地理标志登记保护，2019年11月15日潜江龙虾入选中国特色农产品区域公用品牌，下面来看一看潜江龙虾是哪里产的吧！
　　一、物种论述
　　潜江龙虾是指潜江出产的小龙虾，小龙虾实际上并不是真正的龙虾，而是螯虾科原螯虾属甲壳动物，学名克氏原螯虾，亦称红螯虾、淡水小龙虾等，近年来小龙虾在我国已成为重要经济养殖品种，但商业养殖时要严防逃逸，绝不能让小龙虾逃到原生水体中。
　　二、形态特征
　　潜江龙虾体呈圆筒状，头胸甲稍侧扁，前侧缘不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显，腹部背面有一楔形条纹，步足全为单枝型，前3对螯状，第1对特别强大，末2对爪状，体色暗红色，甲壳部分近黑色，幼虾的体色呈均匀的灰色。
　　三、保护范围
　　潜江龙虾地理标志保护区域包括潜江市积玉口镇、高石碑镇、王场镇、广华办事处、周矶办事处、杨市办事处、总口管理区、渔洋镇、老新镇、熊口镇、龙湾镇、张金镇、浩口镇、运粮湖管理区、西大垸管理区、园林办事处、竹根滩镇、后湖管理区等18个镇（处、区）。
　　四、生产现状
　　2008年，潜江市养殖小龙虾15万亩，加工出口5。8万吨，出口创汇6000万美元，占全市水产品出口的74，占湖北省小龙虾出口的65，产业总产值达13。17亿元。2013年，潜江市以潜江油焖大虾为特色的潜江龙虾餐饮店1000余家，潜江龙虾产业综合产值达20亿元。
　　五、产品荣誉
　　1、2010年5月16日，湖北省潜江市被评定为中国小龙虾之乡。
　　2、2013年4月15日，潜江龙虾正式成为全国农产品地理标志产品。
　　3、2019年11月15日，潜江龙虾入选中国特色农产品区域公用品牌。
　　4、2020年7月20日，潜江龙虾入选中欧地理标志首批保护清单。

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