餐馆是使用明火的地方，因此对于后厨的安全要求很高。餐馆油烟比较大，为了环保一般都会要求安装排烟和净化设备。下面就一起随本站小编来了解一下饭店油烟排风机选购要点吧。
　　1、排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。
　　2、排烟通风机在介质温度不高于85的条件下应能长期正常运行。
　　3、排烟通风机应保证：当输送介质温度在280时能连续工作30min，并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。
　　4、在额定转速下，在工作区域内，通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定：
　　5、轴流式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为5。
　　6、离心式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为5。
　　7、排烟通风机在说明书中给定的工况点下的比A声级噪声限值应符合JBT86901998的规定。
　　8、排烟风机可采用普通钢制离心式通风机或专用排烟轴流式通风机。排烟风机规格按《高层民用建筑设计防火规范》中的规定。排烟风机最小风量为7200mh，最大风量不宜超过60000mh（指一个排烟分区的最大风量）。
　　9、排烟风机风量应按所需要的风量值增加不小于1020的富余量。
　　10、防烟加压通风机的风压值应按排烟系统最不利环路进行计算，并保证在防烟楼梯间内余压值40～50Pa。前室、合用前室、消防电梯前室、避难层等内部的余压值25～30Pa。
　　11、消防排烟风机应符合现行标准JBT102812001《消防排烟通风机技术条件》。
　　12、排烟系统的风机宜单独设置。排烟风机的位置宜处于排烟区的同层或上层。
　　以上就是饭店油烟排风机选购要点的内容介绍，如需了解更多饭店消费维权等饭店安全小知识，请继续关注本站公共场所安全常识栏目吧。

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